11,00 €
Tartelette polenta et cèpes, et sa crème de gorgonzola. Une entrée qui mettra en appétit !
14,00 €
Lasagne aux cèpes et gambas… un régal !
15,00 €
Tagliolini (pâtes fraiches) aux cèpes et sa crème aux truffes
18,00 €
Escalope de veau aux cèpes, patates au four et sa poêlée de légumes de saison
18,00 €
Faux filet coupé en lamelles sur son lit d’endives à la plancha, cèpes et patates au four
19,00 €
Filet de bar en croute, cèpes, polenta grillée et ses légumes de saison
14,00 €
Tomates San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, cèpes, saucisse et crème aux truffes

Nos entrées

Nos fabuleux produits italiens ! 1 produit : 7€ ; 2 produits : 13€ ; 3 produits: 19€; 4 produits : 24€

7,00 €
Au jambon ce que Sofia Loren est au cinéma, doux et fondant affiné 30 mois
7,00 €
La meilleure coppa ; Ici l'histoire italienne et les matières premières se rejoignent pour ravir le nez et le palais
7,00 €
La haute couture du jambon cuit, le plus noble. Epicé aux herbes et à la truffe d’été
7,00 €
Fines tranches de cochon de lait épicé et farci aux herbes, rôti au four…
7,00 €
Carpaccio de filet de bœuf séché, salé et aromatisé aux herbes de montagne et vin du Piémont. Simplement renversant
7,00 €
La mère de toute mortadelle, fondante en bouche, un parfum intense
7,00 €
Le meilleur lard au monde servi sur son toast tiède. Sa particularité réside dans le fait qu’il est affiné dans des vasques de marbre, pendant au moins 6 à 10 mois, avec du sel, de l’ail, du poivre, du romarin et autres herbes aromatiques.
7,00 €
Servie sur une crème tiède de tomates San Marzano, olives Taggiasche et crème de basilic
7,00 €
Mozzarella burrata fumée à la main sur lit de courgettes, tomates cerises Datterini avec ses perles de truffes, Une vraie tuerie
7,00 €
Un duo sans faille : Un Parmigiano Reggiano de montagne affiné 36 mois, et un Gorgonzola goutte d’or extra
7,00 €
Légumes grillés (aubergines, petits oignons, courgettes, poivrons) marinés à l’huile d’olive extra vierge, tomates confites et fleur de câpres.
5,00 €
Au Romarin et Cristaux de sel, Parfait mariage pour faire succomber vos antipasti…
5,00 €
Salade mixte (salade, carottes, tomates)
10,00 €
Gnocchis à la sauce tomate napolitaine et mozzarella Fior Di Latte, basilic
12,00 €
La véritable recette de la maman de Timmy…
14,00 €
Raviolis à base de truffes, farcis de ricotta de Bufflon, sautés à la crème de champignons, mozzarella Burrata, huile aux truffes et Parmigiano Reggiano
15,00 €
Tagliolinis (fines tagliatelles) noires à l’encre de seiche, sautées aux calamars et crevettes, crème de tomates cerises Datterini, saupoudrés de boutargue de thon
15,00 €
Fregola (petites pates originaires de Sardaigne) aux fruits de mer, relevé avec un peu de piment, cuisinées façon risotto. Une pure merveille sarde !
15,00 €
Spaghettis sautés aux palourdes et son pesto de pistache, pignons de pin, huile d’olive extra vierge italienne et Parmigiano Reggiano
10,00 €
Un grand classique... Aubergines gratinées au four à la Mozzarella Fior Di Latte, sauce tomates, parmesan et basilic.

Pizze Rosse

Cuites dans un four à bois, rotatif, unique dans la région. Giovanni élabore sa pâte à la main, avec les meilleures farines et sa propre levure naturelle. Il y ajoute de la Mozzarella Fior Di Latte (Fleur de lait); la meilleure Mozzarella, conçue avec la partie la plus noble du lait ; ainsi que de la tomate DOP San Marzano, les plus belles tomates du Sud de l’Italie .Et toujours en finissant avec un filet d’huile d’olive extra vierge italienne. Tout cela pour vous proposer les meilleurs ingrédients possibles car une pizza c’est peu d’ingrédients mais des très bons !

7,00 €
Tomates San Marzano, ail, origan... pour découvrir l’exceptionnelle saveur de la tomate San Marzano
9,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, basilic
10,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit, champignons, olives Taggiasche
10,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, saucisson piquant et N’duja (saucisse Calabraise TRES piquante)
10,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, saucisson Milano, ricotta de Bufflon
11,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, anchois, câpres, tomates cerises Datterini, olives Taggiasche
12,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, thon émincé, oignons, olives Taggiasche
13,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit, champignons, légumes grillés (courgettes, poivrons,aubergines), olives Taggiasche
13,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, Guanciale (joue de cochon fumée et séchée aux fines herbes), oignons confits, copeaux de pecorino Romano
13,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, jambon de Parme, copeaux de Parmigiano Reggiano, vinaigre balsamique, roquette
13,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, tranches de cochon de lait épicé et farci aux herbes, rôti au four, Scamorza (Mozzarella di Bufala fumée) et crème d’artichaut
14,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit aux truffes, Mozzarella Burrata, huile à la truffe
15,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, jambon cru, boule entière de Mozzarella di Bufala, tomates cerises Datterini, roquette
10,00 €
Mozzarella Fior Di Latte, Pesto (crème de basilic, pignons de pin et Parmigiano Reggiano), crème fraiche, tomates cerises Datterini, copeaux de Parmigiano Reggiano
12,00 €
Mozzarella Fior Di Latte, crème fraiche, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, Scamorza (Mozzarella di Bufala fumée)
12,00 €
Mozzarella Fior Di Latte, Scamorza (Mozzarella di Bufala fumée), légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines)
12,00 €
Mozzarella Fior Di Latte, Scamorza (Mozzarella di Bufala fumée), Speck (jambon cru de Parme fumé), Gorgonzola
13,00 €
Mozzarella Fior Di Latte, saucisse, Guanciale (Joue de cochon fumée et séchée aux fines herbes), champignons, huile à la truffe
13,00 €
ozzarella Fior Di Latte, bresaola (carpaccio de filet de bœuf séché), copeaux de Parmigiano Reggiano, roquette
13,00 €
Mozzarella Fior Di Latte, crème fraiche, saumon fumé, olives Taggiasche
14,00 €
Mozzarella Fior Di Latte, lamelles de Gambas, Lardo di Colonnata (lard typiquement italien), scarole poêlée
12,00 €
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit, champignons
13,00 €
Crème fraiche, Mozzarella Fior Di Latte, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano , scamorza (Mozzarella di Bufala fumée)
16,00 €
Escalope de veau au citron
16,00 €
Escalope de veau au marsala
17,00 €
Faux filet coupé en lamelles à la crème de gorgonzola
17,00 €
Filet de bar et sa sauce tomates cerises Datterini, olives Taggiasche et câpres, accompagné de ses patates au four et son mix de légumes poêlés
18,00 €
Calamars à la plancha, servis sur sa crème de haricots blancs cannellini Toscani et sa vinaigrette ail et romarin
22,00 €
Gambas et calamars avec ses légumes de saison, le tout panés et frits. Un peu d'attente, car beaucoup de préparation.
6,00 €
Le grand classique
6,00 €
Pannacotta au chocolat et pistache de Bronte et ses craquants au chocolat
7,00 €
notre tarte aux pommes chaude et sa boule de glace vanille
9,00 €
6,00 €
Parfums disponibles pour les glaces : vanille, chocolat, pistache, caramel au beurre salé de Guérande, café, rhum-raisin, noisette. Parfums disponibles pour les sorbets : citron, fraise, passion, poire. Supplément chantilly : 1€
8,00 €
cerises griottes Amarena en sirop, et ses 2 boules de glaces (vanille, pistache ou chocolat), avec sa chantilly
8,00 €
Coupe de glace (2 boules au café) avec son café illy chaud
8,00 €
Coupe de glace (2 boules au chocolat) avec son chocolat chaud
9,00 €
2 boules de sorbet (citron et limoncello)
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