La cuisine et l’ambiance du restaurant pizzeria Les Cascades

Pizzeria Les Cascades

Voici un véritable restaurant italien, où tout est fait maison.

 

Les goûts et les parfums transalpins s’incrustent dans nos recettes, portés par de précieux ingrédients italiens que nous importons, non sans fierté, directement de producteurs établis en Italie. Faites-vous livrer nos réalisations culinaires ou venez les savourer sur place !

 

Pendant vos repas chez nous, dont les plats sont concoctés par le couple d’Italiens Cristina et Mauro, baignez constamment dans une ambiance familiale et d’une grande convivialité. En fait, c’est exactement celle que vous découvrirez dans les fameuses trattorias en Italie. Chez nous, la simplicité est de mise, car nous préférons vous satisfaire avec l’ambiance chaleureuse de ces trattorias italiennes. 

 

La pizza est une des pièces maîtresses de notre offre. Les compositions sont élaborées avec du levain naturel! Nous utilisons une farine 100% italienne, travaillée à l'ancienne, c'est-à-dire moulue à la pierre, issue de l'agriculture durable. Notre secret pour réussir un tel coup de maître ? Elles sont concoctées par un maître pizzaiolo italien prénommé Giovanni ! Son amour pour la tradition, sa passion pour la cuisine et son savoir-faire lui servent à façonner ces pizzas que vous dévorerez avec un palais fasciné. Leurs goûts sont inégalés et les effluves qu’elles répandent flattent le nez. Ces pizzas sont cuites dans un four à bois rotatif.

 

Enfin, les vins également en provenance d’Italie sont la dernière touche nécessaire à votre déjeuner et à votre dîner pour qu’ils se fassent à l’italienne. L’authenticité par excellence et une promesse tenue de régal et de délices ! 

 

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